採用新鮮龍蝦急速冷凍，完整保留鮮甜風味與彈牙肉質。肉質Q彈，適合多元料理方式，如焗烤、清蒸、火鍋。
取自帝王蟹最精華部位，肉質飽滿肉量多、鮮甜濃郁，纖維粗長。常見於高級自助餐、蒸煮或奶油焗烤等料理。
急速冷凍保存鮮度，肉質細緻滑嫩，甜味十足，適合涮煮、清蒸、壽喜燒，為日式火鍋與宴會菜色常見選擇。
體型較大，殼薄肉厚，蝦肉彈牙、甜美，廣泛用於中式熱炒、鹽烤、油炸等料理方式。可整尾或剝殼料理。
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