將魷魚身刻上十字紋路,易於吸附醬汁,提升料理美觀與風味層次。
已去頭與內臟的魷魚身體部位,方便切片、切圈等加工處理,輕鬆調味、口感Q彈,適合燒烤、煎炒或加工食品。
肉質細嫩、風味清甜,適合清炒、川燙、酥炸等多種料理方式,深受消費者喜愛。
切片成圈的魷魚,保留表皮增加風味與色澤,適合炒,裹粉油炸或燒烤。