無膨發，甜味突出，價格親民，肉質細嫩
口感彈牙、鮮味濃郁，多種貝柱組合，適合高檔料理或湯品。
捕撈後風乾鎖住貝類鮮甜風味，煲湯提鮮良品
去殼鮑魚淨肉，處理方便、用途廣泛，無殼處理，快速調理，可用於紅燒、滷煮、冷盤或日式料理。
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