產品總覽

其他魚類

油甘魚下巴

產品總覽

油甘魚下巴

產地

台灣

產季

6~12月

規格

2、3、4、5、6、8、10、12

產品特色

選自油甘魚肉質飽滿部位，保留魚肉的彈性與豐富油脂，口感扎實飽滿

LINE詢問聯絡我們

複製連結

相關產品

堪察加鰈魚

產自北太平洋寒冷海域，魚肉厚實、富彈性，油脂含量高，是日式燒烤與韓式煎魚的常見食材。

六線魚(縞花魚)清肉片

肉質細緻，縞花魚獨特油潤感，魚身有明顯黑色條紋

油甘魚片(薄切)

將整尾魚以橫向方式輪切，包含魚骨及魚皮，魚味濃郁，適合紅燒或味噌煮等家庭式傳統料理，魚骨更可增加湯頭風味。

午仔魚(四指馬鮁)系列

首選台灣培育原料，油脂含量極高，料理時會感受到魚油泌出，肉質非常滑嫩，適合大眾口味