外觀呈深色,肉質結實耐煎煮,風味濃郁,適合紅燒或煮湯,價格實惠、日常家庭料理首選。
選自油甘魚肉質飽滿部位,保留魚肉的彈性與豐富油脂,口感扎實飽滿,適合香煎、鐵板或火鍋涮煮。
選自油甘魚肉質飽滿部位,保留魚肉的彈性與豐富油脂,口感扎實飽滿
淡水白肉魚,去骨去皮、無腥味,肉質細嫩滑順、價格實惠,適合煎、炸、烤、蒸等多種料理方式。常用於健康餐或兒童餐。