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柳葉魚

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柳葉魚

產地

加拿大、冰島、挪威

產季

6-8

規格

"31/35、36/40、41/45、46/50、51/55、56/60、60+ 單凍：36/40、46/50"

產品特色

規格: 31~60+
來自加拿大北大西洋純淨冷海域，魚卵飽滿，在煎烤時魚卵會「啵啵」爆開，口感酥脆、鹹香十足。魚身本身油脂適中，不易乾柴，適合香煎、炙烤，或作為日式串燒料理，深受餐廳與家庭喜愛。

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