肉質細緻,縞花魚獨特油潤感,魚身有明顯黑色條紋
嚴選台灣鯖魚去骨後鹽醃,熟成處理保留濃郁海味與油香,適合煎烤,為家庭及日式料理店常用食材。
選自油甘魚肉質飽滿部位,保留魚肉的彈性與豐富油脂,口感扎實飽滿
淡水白肉魚,去骨去皮、無腥味,肉質細嫩滑順、價格實惠,適合煎、炸、烤、蒸等多種料理方式。常用於健康餐或兒童餐。