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大西洋鮭

鮭魚頭(剖)

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鮭魚頭(剖)

產地

智利、挪威

產季

全年

規格

"魚頭：400-600(g)、600-800(g)、800-1000(g)、1000- 1200(g)、1200-1400(g)、1400-1600(g)、1600-1800(g) 頭剖：800-1000

產品特色

對切處理的鮭魚頭，方便烹煮與包裝。富含膠質與油脂，肉質濃郁滑嫩，特別適合用於燉煮、熬湯、鹽燒等多樣料理。例如日式味噌鮭魚頭湯

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相關產品

本產品使用智利（或挪威）養殖鮭魚原料，經中段切片處理，單片裸裝或真空包裝，適合零售與量販。

加工副產品（不定期產出）

鮭魚尾段剖半處理，肉質較緊實、油脂較少，適合燒烤、紅燒、煮湯，亦適用於經濟型料理。

規格: 9-12lbs
來自智利純淨海域的高品質銀鮭，油脂均勻、色澤誘人，是餐飲通路與家庭料理的人氣選擇。