已去頭與內臟的魷魚身體部位,方便切片、切圈等加工處理,輕鬆調味、口感Q彈,適合燒烤、煎炒或加工食品。
肉質紮實Q彈,適合切片後煎炒、滷製或加工製成花枝丸等產品,常見於台式熱炒與滷味。
新鮮冷凍的魷魚整尾,保有完整原型,方便廚房進行各式切割或處理,用於鐵板、炸物、三杯料理。
保留魷魚完整頭部與內臟,多用途,風味濃郁,適合製作鹽烤魷魚、三杯魷魚等原型料理。