將魷魚身刻上十字紋路,易於吸附醬汁,提升料理美觀與風味層次。
體型嬌小、風味濃郁,適合油炸、燒烤、燴煮等,是人氣小吃的絕佳食材,高CP值,方便快速料理。
新鮮冷凍的魷魚整尾,保有完整原型,方便廚房進行各式切割或處理,用於鐵板、炸物、三杯料理。
切片成圈的魷魚,保留表皮增加風味與色澤,適合炒,裹粉油炸或燒烤。