將魷魚身刻上十字紋路,易於吸附醬汁,提升料理美觀與風味層次。
肉質細嫩、風味清甜,適合清炒、川燙、酥炸等多種料理方式,深受消費者喜愛。
體型嬌小、風味濃郁,適合油炸、燒烤、燴煮等,是人氣小吃的絕佳食材,高CP值,方便快速料理。
切片成圈的魷魚,保留表皮增加風味與色澤,適合炒,裹粉油炸或燒烤。