產品總覽

大比目魚

大比目魚尾段

產品總覽

大比目魚尾段

產地

格陵蘭

產季

全年

規格

2、3、4、5、6、8

產品特色

取自魚體尾端部位，肉質緊實、味道鮮甜，適合煎烤與紅燒，是高性價比的日常料理食材。

LINE詢問聯絡我們

複製連結

相關產品

三去大比目魚(扁鱈)

去頭去尾保留魚身，適合作為整尾原料供應，方便後續切片與分切加工，適用於傳統市場與餐廳備料需求。

來自北大西洋潔淨深海的大比目魚，脂肪豐富、肉質細緻，富含EPA、DHA與Omega-3，是長輩與孩子們的最愛。

大比目魚頭

由整尾比目魚加工處理時切下的魚頭部位，保留豐富膠質與適量油脂，肉質緊實厚實。

大比目魚薄片

嚴選格陵蘭原料，切面平整、無肚洞，切片薄勻，方便快速烹調，適合香煎或蒸煮，是家庭日常料理的便利選擇。