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鯊魚丁 (CAS)
鯊魚切丁處理,便於分裝與料理。適合做成羹湯、燴飯,或搭配豆腐煮成家常菜。
黃金柳葉魚
以柳葉魚為基底,經黃金醃製或調味處理後呈現鮮亮金黃色澤,外觀更具吸引力,適合料理擺盤與宴席使用。仍保留柳葉魚豐富魚卵特色,在口感與視覺上雙重升級。以柳葉魚為基底,經黃金醃製或調味處理後呈現鮮亮金黃色澤,外觀更具吸引力。仍保留柳葉魚豐富魚卵特色。
巴沙魚片
淡水白肉魚,去骨去皮、無腥味,肉質細嫩滑順、價格實惠,適合煎、炸、烤、蒸等多種料理方式。常用於健康餐或兒童餐。
台灣香魚(公/母)
"(公)體型修長、肉質緊實,帶有天然哈密瓜香氣,適合鹽烤,口感清爽,風味淡雅。
(母)魚腹內含魚卵,油脂更豐富,風味濃郁。鹽烤後魚卵酥香,是饕客的最愛。"