急速冷凍保存鮮度,肉質細緻滑嫩,甜味十足,適合涮煮、清蒸、壽喜燒,為日式火鍋與宴會菜色常見選擇。
取自蟹腳中段管狀部位,肉質整塊無碎屑、纖維完整,最適合涼拌、壽司、蟹肉棒或創意料理。
採用新鮮龍蝦急速冷凍,完整保留鮮甜風味與彈牙肉質。肉質Q彈,適合多元料理方式,如焗烤、清蒸、火鍋。
嚴選極冷海域捕撈後立即急速凍結,完美鎖住如松葉般細長的纖維與鹹甜平衡的肉汁,口感細膩且層次分明。