鯊魚切丁處理，便於分裝與料理。適合做成羹湯、燴飯，或搭配豆腐煮成家常菜。
肉質細緻，縞花魚獨特油潤感，魚身有明顯黑色條紋
以柳葉魚為基底，經黃金醃製或調味處理後呈現鮮亮金黃色澤，外觀更具吸引力，適合料理擺盤與宴席使用。仍保留柳葉魚豐富魚卵特色，在口感與視覺上雙重升級。以柳葉魚為基底，經黃金醃製或調味處理後呈現鮮亮金黃色澤，外觀更具吸引力。仍保留柳葉魚豐富魚卵特色。
改良培育的香魚品種，魚體帶有虹彩光澤，外型美觀、風味獨特，保有香魚的自然香氣與滑嫩肉質，適合高級餐廳或創意料理。
型錄下載 
